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森の春便り。山葵(わさび)の収穫を夢見て活動開始。

『湧水』の沢に山葵(わさび)をつくろう。

栗林から松茸山へ向かうクヌギ林のそばに、湧水や雪解け水の流れる沢があります。

この沢に山葵を栽培しようと先日、由良理事長、他数人の会員さんで水辺を整備しました。

 (今回、hp公開せずに近隣のみで行いました)

 栗拾い・わさび採り・松茸狩り…とみんなの夢は広がります。少しずつでもそんな夢に向かって活動開始!!

作業前の様子  

伐採や落葉によって至る所に枯れ木などが散在。 沢の水もよどんでいます。

作業前.jpg 

ほぼ1日がかりで 思い切り汗をかきました。 言うまでもなく、その日は早々と熟睡!!次の日は腕や腰が…

整備される水辺の上流  

すでに実験的に山葵を植えこんでいます。美しく澄んだ水辺で、りっぱにたくさん増えてくれる事を願うばかりです。

山葵に適した15度C前後の湧水。季節に関係なく一年中収穫が可能とのこと。やってみようと皆の気持ちがまとまりました。

 清流.jpgわさび.jpg

白く可憐な山葵の花も楽しみです。香りもよいので飾っておいても良いし、いちおしは「てんぷら」です。

作業しながら、山を散策し皆で収穫する、そんな話で盛り上がります。

作業後の様子  

作業前と作業後の違いは歴然で、見事に美しい水辺が蘇えりました。

倒木を切りそろえ、丸太の橋もつくりました。 体の痛みや疲れも何のそのという気にさせてくれます。

この場所に山葵を植え付ける予定です。

作業後1.jpg 

作業後.jpg 

きれいに整備され、一安心の由良理事長。

山にいると季節や1日の移り変わりを身近に実感でき、自然の素晴らしさに毎日飽きることが無いそうです。

 

同好会では皆さんが少しでも自然や里山に親しんで頂き、このような景観を残すための作業に参加していただける事を願っています。作業は大変なことですが、時には大自然の中で汗を流してみる事は言葉には表現できない喜びや楽しみがあります。 山葵の収穫が実現する日はそんなに遠くないかもしれません。

今後もイベントを企画してゆく予定ですので、ぜひご参加ください。

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